Omar Paulini, referente de Lácteos Esperanza Blanca, en FM Litoral, habló de la historia de esta empresa entrerriana, con origen en la ciudad de Viale y hoy apostada en Cerrito.
La empresa láctea celebra 20 años, en el caso de Paulini cuenta que son 50 años de trabajo en el sector.
“Nací y me crié en un tambo hasta los 23 años, después me fui a una cooperativa de la provincia, para luego ver la idea de independizar el trabajo, tratando de que sea más amable con los clientes. De ahí fue que nació Esperanza Blanca, primero enfriando la leche y vendiendo al mejor postor. Después, en 2002 comenzamos con la elaboración de quesos en la zona de Viale”, contó Paulini en dialogo con Samuel Ledesma, En el Medio.
Lácteos Esperanza Blanca es una Empresa Familiar. Los fundadores Omar y Graciela estuvieron muchos años a cargo de la coordinación, ahora a esa tarea la realizan los 4 hijos del matrimonio Paulini: María José, Hérnan, José María y María Itatí.
La Familia de Esperanza Blanca es grande y crece día a día. Dentro de ella no sólo están los Paulini, el concepto de familia se extiende al personal de todas las áreas, a los tamberos, proveedores, representantes zonales, como así también al equipo de consultores externos; todos colaboran diariamente con el crecimiento de la empresa.
“Hoy contamos con 70 familias que trabajan a diario”, resaltó Omar y destaca que “la empresa tiene un trato muy familiar, de esa manera la gente trabaja mejor y ayuda al crecimiento, como así también a la visión que se tiene desde afuera”.
Esperanza Blanca cuenta con diversas sucursales en Paraná, San Benito, María Grande, Cerrito y Colastiné Norte, en Santa Fe. Los productos también llegaron a Formosa, Corrientes y Mar del Plata.
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