Para comprender un poco más esta volatilidad, la figura 3 que sigue muestra la evolución en la producción de los principales cultivos de Entre Ríos por campaña con información estadística recopilada por el SIBER. Las flechas rojas indican situaciones de sequía.
Figura 3
Fuente: Bolsa de Cereales de Entre Ríos
Es por ello que resultan interesantes los informes de campaña realizados por el equipo del Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), donde destacan los siguientes comentarios sobre las campañas con grandes caídas en los niveles de producción:
Producción agrícola campaña 2008/09:
“una infortunada campaña signada por una extraordinaria sequía que tuvo su incidencia negativa en todos los cultivos”
Producción de soja – campaña 2015/16:
“Sin lugar a dudas el clima ha dejado una profunda y perjudicial huella en la campaña de soja 2015/16, que impactó fundamentalmente en el ingreso del productor entrerriano y lo ha arrastrado a una alarmante situación de quebranto, lo cual influye inevitablemente en toda la cadena productiva”
Producción de soja – campaña 2017/18:
“Lamentablemente para los productores entrerrianos, en ésta campaña las precipitaciones presentaron un bajo monto acumulado y una mala distribución”
Frente al enorme riesgo que corre la producción durante una eventual sequía, es importante mencionar (a partir de datos de la Oficina de Riesgo Agropecuario) que menos del 1% de la superficie agrícola de la provincia cuenta con seguro multiriesgo, siendo éste el que asegura al productor de una eventual sequía.
A modo de conclusión, el Valor Agregado Bruto del agro entrerriano representa históricamente una porción muy importante en la economía provincial, actividad subordinada a las condiciones climáticas.
Fuente: Bolsa de Cereales de Entre Ríos
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