En el marco de la Semana de la Miel, productores, emprendedores y estudiantes le dan vida a una feria que celebra mucho más que un alimento: rinde homenaje a un producto noble, saludable y lleno de posibilidades.
Desde la radio nos trasladamos hasta la esquina de Laprida y La Paz, en plena peatonal, donde se desarrolla una actividad tan dulce como interesante. Hablamos con Silvia García, representante de Cooperativas de la Municipalidad, quien nos contó detalles de esta Feria de la Miel, que forma parte de una semana cargada de actividades en torno al trabajo de apicultores, emprendedores y estudiantes.
En este encuentro, no sólo se puede conocer la miel como alimento, sino también como materia prima para cosmética, salud y gastronomía. “La idea es dar a conocer los productos que se pueden realizar. Hoy nos acompaña la escuela N°2, de Paraná, con chicos que cursan gastronomía y que van a preparar una degustación con platos salados y postres a base de miel”, explicó Silvia.
Además, hay un espacio para conocer otros derivados como cremas, bálsamos y cosmética natural elaborada con cera, polen y miel pura. “La gente viene, pregunta, aprende… y lo más lindo es que se sorprende al ver que la miel no es solo para el té con limón”, agregó.
La feria de hoy se extenderá hasta las 13:30 o 14 horas aproximadamente, y si bien esta actividad es única dentro de la Semana de la Miel, muchos de los emprendimientos presentes continúan participando en las ferias del programa Mi Barrio, que recorre distintos puntos de la ciudad.
¡No te lo pierdas!
Descubrí todo lo que la miel tiene para ofrecerte. Buscá las Ferias de Tu Barrio y sumate a esta movida saludable, rica y local. ¡Tu paladar y tu salud te lo van a agradecer!
Fuente: FM Litoral
